wyszukiwanie zaawansowane
Strona główna » winiarstwo » środki dodatkowe » pektoenzym » Pektoenzym suszony
Pektoenzym suszonyPektoenzym suszonyPektoenzym suszonyPektoenzym suszony
Pektoenzym suszony
Pektoenzym suszony
Pektoenzym suszony
Pektoenzym suszony
Nowość

Pektoenzym suszony

Koszt wysyłki: od 13,00 zł

Numer katalogowy: BR-401410

Kod producenta: BR-401410

Stan magazynowy:

Kod EAN: 5904816918045


Zapytaj o cenę

  • Opis produktu
  • Recenzje produktu (0)

Pektoenzym suszony to preparat enzymatyczny ułatwiający uzyskanie soku z owoców. Dodatek Pektoenzymu powoduje rozluźnienie struktury owocu, co w późniejszych etapach sprzyja dobremu klarowaniu się płynu. Zaletą tego produktu jest to, że utrzymuje stałą aktywność do użycia w ciągu całego okresu przydatności przy przechowywaniu w temperaturze pokojowej.

Istotne cechy:

• Gramatura 6 g

• Na 10-20 kg owoców

• Łatwiejsze tłoczenie soku i klarowanie wina

Sposób użycia:

Rozdrobnione owoce zalej niewielką ilością wody (1-2 L na 10 kg owoców) o temperaturze 40C dla owoców jagodowych i 80C dla jabłek, gruszek, śliwek, pigwy. Pektoenzym rozpuść w 100 ml wody o temp. pokojowej. Gdy temperatura masy owoców spadnie do 40C, dodaj rozpuszczony preparat. Całość dokładnie wymieszaj i pozostaw pod przykryciem w ciepłym miejscu na 9-15 godz. Po tym czasie tłocz sok.

Składniki:

sacharoza, pektynaza 33,3% (maltodekstryna, poligalakturonaza, woda, regulator kwasowości: cytrynian sodu, kwas cytrynowy).


Wymiary:

Poniższe wymiary dotyczą opakowania.

Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.

Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.

Sklep internetowy shopGold
ostatnio oglądane produkty
Korzystanie z tej witryny oznacza wyrażenie zgody na wykorzystanie plików cookies. Więcej informacji możesz znaleźć w naszej Polityce Cookies.
Nie pokazuj więcej tego komunikatu