Koszt wysyłki: od 13,00 zł
Numer katalogowy: P1-310501
Kod producenta: P1-310501
Stan magazynowy: 
Kod EAN: 5908277701338
Osłonka poliamidowa służy do przygotowywania domowych wyrobów garmażeryjnych i wędliniarskich.
Pozwala na samodzielne wykonanie parzonych wędlin takich jak salceson, pasztetowa, szynka, metka, mielonka, mortadela, kaszanka. Nadaje się do przygotowania potraw metodą sous vide.
Sposób użycia:
Przed użyciem moczyć w wodzie o temperaturze max. 40C przez około 15 minut. Podczas moczenia cała osłonka powinna być zanurzona w wodzie. Ściśle wypełnioną osłonkę należy zawiązać, a następnie poddać obróbce odpowiedniej dla danego rodzaju wędliny.
Maksymalna temperatura w procesie parzenia wynosi 100C. Po obróbce termicznej chłodzić powietrzem, nie stosować szokowego natrysku zimną wodą.
Osłonki przechowywać w czystym, suchym i przewiewnym miejscu w temperaturze do 25C.
Posiada atest PZH.
Wytrzymałość termiczna: 100C
Opakowanie jednostkowe zawiera 8 mb ± 5%
Średnica: 73 mm
Wyprodukowane w UE.
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.
