Jelita wieprzowe naturalne kaliber 28-30 mm 20 m na kiełbasę osłonka flaki

Naturalne jelita wieprzowe wysokiej jakości o kalibracji 28/30 mm. Z nimi praca pójdzie Ci błyskawicznie! Na 10-13 kg mięsa.

• Dobra jakość i jednolita kalibracja - jelita charakteryzują się dużą wytrzymałością oraz jednolitością kalibru w gotowym produkcie.
• Idealne do domowych wyrobów - dzięki wyjątkowej jakości produktu dużo szybciej i sprawniej przygotujesz własne zdrowe kiełbasy surowe, dojrzewające, parzone, pieczone, wędzone czy grillowane.
• Bezpieczne w użyciu - jelita są wyjątkowo odporne na uszkodzenia oraz pęknięcia, dzięki czemu praca z nimi jest komfortowa i bezstresowa.
• Dla tych, którzy dbają o dobre zdrowie – naturalne jelita wieprzowe pozwalają na samodzielne wytwarzanie kiełbas bez niezdrowych dodatków oraz konserwantów.
• Proste w użyciu - przed rozpoczęciem pracy z jelitami należy moczyć je ok. 2 godzin w wodzie o temperaturze do 30°C, a następnie przepłukać ich środek letnią wodą. Po tym zabiegu produkt nadaje się do nadziewania farszem.
• 10-13 kg farszu mięsnego!

Marzysz o domowym wyrobie pysznych wędlin? Przygotowanie ulubionej cienkiej kiełbasy parzonej, wędzonej, grillowanej, suszonej lub dojrzewającej nie będzie dla Ciebie już żadnym problemem!

Naturalne jelita wieprzowe nadają się do spożycia, dzięki czemu wybierając je, jesteś w stanie przygotować w nich swoje ulubione wędliny bez obaw o dodatek zbędnych substancji konserwujących czy chemicznych dodatków.

Jelita są hermetycznie zapakowane w obecności jednego środka konserwującego, jakim jest sól!

Naturalne jelita wieprzowe świetnie nadadzą się do wyrobu każdego rodzaju cienkich kiełbas i podrobów, takich jak: jałowcowa, zwyczajna, biała, kiełbasa „Śląska”, „Grilli” z Finlandii, „Bratwurst” z Niemiec, „Boudin blanc” i „Saucisse Montbeliard” z Francji itp.

Opakowanie zawiera 20 m jelit (w odcinkach). Średnio na 1 kg farszu mięsnego potrzeba ok. 1,6 m jelita (zależnie od kalibracji oraz rodzaju przygotowywanej kiełbasy, tj. grubości kawałków mięsnych, konsystencji farszu)

. Długość jelit należy mierzyć po uprzednim namoczeniu ich w wodzie. Jest to jedyny obiektywny sposób miary.

Uzyskanie najbardziej wiarygodnego wyniku nie odbywa się po naciągnięciu jelit i przyłożeniu ich do miarki.

Co istotne, jelita jeszcze szybciej nadziejesz farszem za pomocą specjalnych nadziewarek do kiełbas.

Składniki: jelita wieprzowe, substancja konserwująca: sól

Uwaga! Przechowywać w temp. ≤15°C.